Une alimentation saine serait favorable au vieillissement sain du cerveau

Une étude menée par des chercheurs de Caroline du Sud révèle une découverte selon laquelle l'hormone FGF23 serait liée à des modifications structurelles du cerveau.  Or, une amélioration des habitudes alimentaires diminuerait le risque de développer les fibroblastes FGF23.

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