La stéatohépatite non alcoolique, appelée NASH, est une maladie du foie principalement liée à un régime alimentaire trop riche en sucre et en graisse ainsi qu’au manque d’exercice physique. Il s’agit plus précisément d’une surcharge de graisse au niveau du foie, s’accompagnant d’inflammation et de dégâts cellulaires.
Maladie dite «silencieuse», la NASH ne présente pas de symptôme particulier aux stades précoces. Elle peut toutefois entraîner des complications sévères: cirrhose, cancer du foie, infarctus du myocarde, AVC, etc. En Belgique, 30% de la population présente une surcharge en graisse au niveau du foie et peut être considérée comme à risque de développer une NASH (forme plus sévère qui associe graisse, inflammation et dégâts au niveau du foie), qui touche 5% de la population. Il s’agit d’un véritable problème de santé publique.
